Vous disposez d’une surface en pâture assez limitée autour de l’exploitation, sur quoi repose donc l’alimentation de vos vaches laitières ?
GB : Le maïs constitue l’essentiel de la ration. L’été, les vaches consomment en moyenne 11 kg MS d’ensilage de maïs, 1,5 kg MS d’ensilage d’herbe, environ 2 kg MS d’herbe pâturée, du foin en libre service et 3 kg d’un correcteur azoté. L’hiver, nous passons à 13 kg MS de maïs ensilage, 1.5 à 2 kg MS d’ensilage d’herbe, toujours du foin et 4 kg du correcteur azoté. Les vaches qui produisent plus de 25 l bénéficient également d’une complémentation à base de tourteau de soja.

Vous venez de récolter les 20 ha du maïs HDi ® LG 32.77 que vous avez semés cette année. Que pensez-vous de cet hybride ?
GB : J’ai été très satisfait par LG 32.77, puisque j’ai obtenu un rendement de 14,5 t MS/ha, alors que la variété à laquelle il était comparé n’a pas dépassé 11,5 t MS/ha. Il est vrai que la variété HDi ® é tait implantée dans une parcelle un peu moins séchante, cela é tant dit j’ai été très impressionné par son potentiel de productivité. Dès le début, elle s’est bien comportée avec une très bonne vigueur au départ et un beau développement des plantes tout au long de la campagne.

Vous allez maintenant passer à la 2 e phase de l’opération « Les Preuves à l’Auge », à savoir l’expérimentation en silos. Qu’attendez-vous de l’hybride HDi ® LG 32.77 ?
GB : Je cherche à diminuer la quantité de matière sèche ingérée pour faire 1 l de lait, en d’autres termes, à améliorer l’efficacité de la ration par une meilleure digestibilité des fibres. Ce qui permet d’ailleurs, en même temps, de limiter les risques d’acidose. Mon objectif est toujours d’améliorer, ce que les techniciens appellent, l’indice de transformation du lait (ITL). Si nous pouvons réduire de 50 g de MS la quantité de maïs ingéré/l lait, c’est 50 t de MS gagnées sur l’année, soit avec un rendement de 14,5 t/ha, 3,5 ha que l’on peut libérer pour semer une culture de vente ou vendre en maïs grain. Si on gagne 100 g MS de maïs ingéré/l lait, c’est 7 ha qui peuvent être libérés. Si en plus, on peut augmenter la teneur en protéines du maïs, c’est encore mieux, on fait cette fois une é conomie sur le coût du correcteur azoté.

A priori, êtes-vous prêt à ressemer le maïs HDi ® LG 32.77 l’an prochain ?
GB :Oui, c’est sûr j’en ressèmerai. S’il confirme sur le troupeau les résultats obtenus en conditions expérimentales, j’y consacrerai même la totalité de mes surfaces de maïs fourrage.