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RENCONTRES, ACTUALITÉS


dans le TÉLÉGRAMME DE BREST, ESPACE OUEST, le PAYSAN MORBIHANNAIS
Le maïs grain : la meilleure alternative
aux céréales d’hiver manquantes !
 


Surfaces libres à cause des difficultés à semer les céréales d’hiver, excellents rendements de la campagne 2000 malgré des conditions climatiques très difficiles, bonne tenue des cours, nouveaux débouchés à l’exportation, … autant de cartes à jouer pour le maïs grain en 2001.

Depuis deux campagnes, la culture du maïs grain a retrouvé des couleurs. Les surfaces ont augmenté de 50 000 ha en 2000 pour passer à 1 820 000 ha. Trois raisons principales à cela :
 Excellents rendements à comparer au blé,
 Bonne tenue des cours,
 Nouveaux débouchés à l’export.

Rendement en q
Source ONIC

Le maïs est donc une excellente alternative aux céréales qui n’ont pu être emblavées cet hiver. On peut toujours discuter régionalement de l’intérêt d’un maïs par rapport à un blé d’hiver, mais si on le compare à une céréale de printemps, il n’y a pas photo !


Précocité adaptée
Pour libérer les terres suffisamment tôt et permettre d’implanter les céréales d’hiver 2001 dans de bonnes conditions, le choix de la précocité de l’hybride lié à la date de semis probable est le critère essentiel à prendre en compte.

Pour la Bretagne, on privilégiera des variétés très précoces ou précoces ayant une floraison précoce, une bonne robustesse au
départ et une bonne résistance à la verse, maximisant les possibilités de récolte précoce.
En Sud-Bretagne, la tolérance au stress hydrique sera un critère important, afin d’assurer la régularité du rendement malgré

Exemples d’indice de précocité Somme* des températures du semis à 35 % H2O Ecart* de récolte en jours
FAO 200 1530/1540 °
FAO 220 1550/1560 °
FAO 240 1580/1590 °
FAO 260 1610/1620 °
FAO 280 1640/1650 °


les risques climatiques de l’année.
La densité de semis doit être raisonnée en tenant compte des préconisations de l’obtenteur, de la date de semis, du potentiel hydrique de la parcelle et du risque parasitaire.


Débouché identifié
Enfin, votre choix variétal devra également prendre en compte le type de débouché visé sachant que toutes les variétés grain n’ont évidemment pas les mêmes


qualités intrinsèques tant sur le plan énergétique pour une utilisation en grain humide pour le porc, que pour une transformation industrielle en semoulerie par exemple.
Les variétés mixtes grain et fourrage pourront être également une excellente alternative en fonction de la sécurité qu’elles apportent.

* Valeurs indicatives

Bon semis de maïs 2001!

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Limagrain Verneuil Holding
23, boucle de la Ramée - B.P.13
38291 ST-QUENTIN FALLAVIER CEDEX