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La quantité de trèfle blanc
Je dois pouvoir connaître, à l’oeil nu, la quantité des différentes espèces présentes grâce à la méthode visuelle mise au point par le Groupe Prairie des Pays de la Loire.

Optimum
quantité/qualité
Il faut essayer de maintenir l’association dans la zone Optimum (en rouge), car le trèfle apporte l’azote nécessaire pour faire fonctionner la prairie.
En dessous de 30% de trèfle, la prairie ne sera pas assez productive. Groupe
• Au dessus de 60%, l’excès de trèfle peut entraîner un risque de météorisation.
La quantité de matière sèche traduite
je crois voir beaucoup de trèfle ; en réalité il y a plus de ray-grass anglais en terme de matière sèche, car le trèfle est plus riche en eau que le ray-grass.
En effet au stade PÂTURE, les teneurs moyennes en matière sèche du ray-grass anglais sont de l’ordre de 17%, celle du trèfle blanc de 11%.
La valeur alimentaire de ce que je vois dans ma prairie
Les valeurs données ici le sont pour les ray-grass anglais de précocité demi-tardive à très tardive de la gamme exceptionnelle de LG associée à un trèfle intermédiaire de notre gamme.
4 UF et protéines sans comparaison !
Pour une production de 10 tonnes de matière sèche/ha, ma prairie équivaut à :

30% de trèfle

50% de trèfle

60% de trèfle

80% de trèfle

Énergie de l'orge
83.6 q
85.0 q
86.0 q 87.0 q

Protéines
du soja 48
3600 kg
3820 kg
3950 kg

4230 kg

Dans ces conditions et sans aucun autre apport alimentaire, ma prairie en pâturage permet de produire :
Potentiel de production Laitière en L/ha pour une production de 10 tonnes MS/ha (sans prendre en compte les besoins d’entretien) :
Ce potentiel énorme est apporté en bonne partie par les protéines en excès par rapport à l’énergie. Il y aura donc lieu de compenser avec un apport continuel de maïs.