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La quantité de luzerne
Dans une association dactyle + luzerne, on trouve généralement en moyenne annuelle 60% de dactyle pour environ 40% de luzerne.
Pour évaluer la valeur alimentaire de cette prairie, il faut se baser sur une exploitation moyenne qui peut être raisonnée sur le modèle suivant :
Nous avons retenu un modèle "pâture" incluant 4 passages dont le premier est au début épiaison du dactyle et bourgeonnement de la luzerne. Les 3 autres sont sur des répousses à 6 semaines. Le rendement total est de 10 t MS/ha.
Optimum quantité/qualité
La valeur alimentaire de ce que je vois dans ma prairie
Les valeurs sont données pour les dactyles très tardifs de LG associés aux luzernes de notre gamme.
Sur cette base et celle d’une production de 10 t de matière sèche par hectare, la valeur alimentaire de ma prairie est de :
UF et protéines sans comparaison !
Pour une production de 10 tonnes de matière sèche/ha, ma prairie équivaut à :

30% de luzerne

40% de luzerne

50% de luzerne

60% de luzerne

Énergie de l'orge
70.9 q
71.0 q
70.0 q 70.0 q

Protéines
du soja 48
3240 kg
3310 kg
3390 kg 

3460 kg

Dans ces conditions et sans aucun autre apport alimentaire, ma prairie en pâturage permet de produire :
Potentiel de production Laitière en L/ha pour une production de 10 tonnes MS/ha (sans prendre en compte les besoins d’entretien) :
Ce potentiel énorme est apporté en bonne partie par les protéines en excès par rapport à l’énergie. Il y aura donc lieu de compenser avec un apport continuel de maïs.